Polpettine di bollito
7
Tartare di manzo, salsa al parmigiano, pioppini marinati e chips di topinambur
9,50
Tagliere salumi, formaggi e pensa fritta
13
Soutè di cozze, arance e zenzero
8,50
Insalata MIT mare
9
Tartare di salmone gravlax, avocado, olio di riso alla vaniglia
9,50
Crudo marinato e stagionato
14
Hummus di ceci con verdure di stagione
7
Tuorlo d’uovo croccante, patate e tartufo
11
Bruschettone fontina e salsiccia
6,50
Bruschettone fontina e funghi
6
Bruschettone burro al limone, alici e frutto del cappero
6,50
MIT Mix (x2 persone)
24
Fritti
Supplì bolognese
2,50
Supplì cacio e pepe
2,50
Supplì scampi
3
Pasta fritta amatriciana
3,50
Pinse
Margherita pomodoro mozzarella e basilico
7
Pomodori infornati, stracciatella e pesto di basilico
8
Mortadella, stracciatella e pesto di pistacchi
9
Crema di zucca, pancetta e scamorza
10
Funghi, guanciale e parmigiano
10
Prosciutto crudo, bufala, rucola in salsa
11
Broccoli stracciatella e capocotto
11
Porchetta, stracchino e patate
11
Patate, crema di tartufo e formaggio
12
Tonno crudo, stracciatella, pistacchi e misticanza
13
Primi
Pici all’amatriciana
11
Tortello carbonara
12
Gnocchettino con burro alle erbe, fonduta di taleggio e polvere di salsiccia
12
Tagliatelle con burro alle alici, panatura croccante e crudo di alici
12
Gnocchetto scampi e caviale di agrumi
13
Spaghettone alle vongole con crema di broccoli e bottarga
14
Pici con crema di broccoli, pomodoro secco e tarallo di mandorle
11
Secondi
Galletto marinato, limone e zenzero
14
Ribs di maiale
15
Guancia di vitella brasata con purea di patate
16
Tagliata di filetto di manzo
19
Picanha
20
Frittura di mare con salsa agrodolce
16
Polpo con crema di ceci e olio al rosmarino
17
Filetto di salmone in salsa teriyaki e purè di verdure
17
Pescato del giorno con cavolo cappuccio rosso marinato ai lamponi e cavolo bianco saltato
18
Contorni
Tegame di verdure
5
Patate al forno
5
Patate MIT
5
Verdura ripassata
5
Insalata verde con vinaigrette di lamponi
5
Verdure in pastella
6
Panini
MIT BURGER VEGGIE hamburger veggie, verza rossa, maionese homemade
12
MIT BURGER 150g hamburger di manzo, fontina, guanciale croccante, verza bianca saltata e cipolla caramellata
13
HOT DOG DI POLPO polpo rosticciato, verdura ripassata e maionese homemade
13
Dolci
Mitsu
6
Crema tiramisù, biscotto savoiardo homemade, crumble salato al cacao, pralinato mandorle e caffè.
Bignè craqueline croccante ripieno chantilly alla vaniglia e caramello con bavarese al cioccolato
7
Cheesecake ai frutti di bosco
7
Mont Blanc con base meringa, panna e pasta di marroni
7
Snickers, biscuit al cioccolato, mousse al cioccolato 68%, caramello salato e arachidi pralinate
7
Amari
Amaro del Capo
5
Montenegro
5
Casoni Amaro del Ciclista
5
Jefferson Amaro Importante
5
Fernet Radicale Gagliardo
5
Amaro Angostura
5
Ratafia Feudi
5
Passito di Pantelleria Florio
5
Limoncello Pallini
5
Berta Villa Prato
5
Capovilla Grappa Barolo
5
Marolo Grappa Amarone
7
Bibite & Birre
Acqua Nepi
2
Acqua San Benedetto
2
Coca Cola
2
Coca Zero
2
Fanta
2
Sprite
2
Calice di Vino
2
Cestino di Pane Artigianale
2
Stella Artois (Lager – 5,2%) 30 cl
4
Franziskaner (Weiss – 5%) 30 cl
4
Le e Rouge (Doppio Malto d’Abbazia- 6,6%) 30 cl
5
Le e Rituel (Golden Strong Ale – 9%) 30 cl
5
Goose Island IPA ( India Pale Ale – 5,9%) 30 cl
5