Antipasti

Polpettine di bollito

7

Tartare di manzo, salsa al parmigiano, pioppini marinati e chips di topinambur 

9,50

Tagliere salumi, formaggi e pensa fritta

13

Soutè di cozze, arance e zenzero

8,50

Insalata MIT mare

9

Tartare di salmone gravlax, avocado, olio di riso alla vaniglia

9,50

Crudo marinato e stagionato

14

Hummus di ceci con verdure di stagione

7

Tuorlo d’uovo croccante, patate e tartufo

11

Bruschettone fontina e salsiccia

6,50

Bruschettone fontina e funghi

6

Bruschettone burro al limone, alici e frutto del cappero

6,50

MIT Mix (x2 persone)

24

Fritti

Supplì bolognese

2,50

Supplì cacio e pepe

2,50

Supplì scampi

3

Pasta fritta amatriciana

3,50

Pinse

Margherita pomodoro mozzarella e basilico

7

Pomodori infornati, stracciatella e pesto di basilico

8

Mortadella, stracciatella e pesto di pistacchi

9

Crema di zucca, pancetta e scamorza

10

Funghi, guanciale e parmigiano

10

Prosciutto crudo, bufala, rucola in salsa

11

Broccoli stracciatella e capocotto

11

Porchetta, stracchino e patate

11

Patate, crema di tartufo e formaggio

12

Tonno crudo, stracciatella, pistacchi e misticanza

13

Primi

Pici all’amatriciana

11

Tortello carbonara

12

Gnocchettino con burro alle erbe, fonduta di taleggio e polvere di salsiccia

12

Tagliatelle con burro alle alici, panatura croccante e crudo di alici

12

Gnocchetto scampi e caviale di agrumi

13

Spaghettone alle vongole con crema di broccoli e bottarga

14

Pici con crema di broccoli, pomodoro secco e tarallo di mandorle

11

Secondi

Dalla fattoria

Galletto marinato, limone e zenzero

14

Ribs di maiale

15

Guancia di vitella brasata con purea di patate

16

Tagliata di filetto di manzo

19

Picanha

20

Dal mare

Frittura di mare con salsa agrodolce 

16

Polpo con crema di ceci e olio al rosmarino

17

Filetto di salmone in salsa teriyaki e purè di verdure

17

Pescato del giorno con cavolo cappuccio rosso marinato ai lamponi e cavolo bianco saltato

18

Contorni

Tegame di verdure

5

Patate al forno

5

Patate MIT

5

Verdura ripassata

5

Insalata verde con vinaigrette di lamponi

5

Verdure in pastella

6

Panini

MIT BURGER VEGGIE hamburger veggie, verza rossa, maionese homemade

12

MIT BURGER 150g hamburger di manzo, fontina, guanciale croccante, verza bianca saltata e cipolla caramellata 

13

HOT DOG DI POLPO polpo rosticciato, verdura ripassata e maionese homemade

13

Dolci

Mitsu

6

Crema tiramisù, biscotto savoiardo homemade, crumble salato al cacao, pralinato mandorle e caffè.

Bignè craqueline croccante ripieno chantilly alla vaniglia e caramello con bavarese al cioccolato

7

Cheesecake ai frutti di bosco

7

Mont Blanc con base meringa, panna e pasta di marroni

7

Snickers, biscuit al cioccolato, mousse al cioccolato 68%, caramello salato e arachidi pralinate

7

Amari

Amaro del Capo

5

Montenegro

5

Casoni Amaro del Ciclista

5

Jefferson Amaro Importante

5

Fernet Radicale Gagliardo

5

Amaro Angostura

5

Ratafia Feudi

5

Passito di Pantelleria Florio

5

Limoncello Pallini

5

Berta Villa Prato

5

Capovilla Grappa Barolo

5

Marolo Grappa Amarone

7

Bibite & Birre

Acqua Nepi

2

Acqua San Benedetto

2

Coca Cola

2

Coca Zero

2

Fanta

2

Sprite

2

Calice di Vino

2

Cestino di Pane Artigianale

2

Stella Artois (Lager – 5,2%) 30 cl

4

Franziskaner (Weiss – 5%) 30 cl

4

Lee Rouge (Doppio Malto d’Abbazia- 6,6%) 30 cl

5

Lee Rituel (Golden Strong Ale – 9%) 30 cl

5

Goose Island IPA ( India Pale Ale – 5,9%) 30 cl

5